Zu den vier Linden - Eckkneipe, Szenekneipe, Gaststätte, Speiselokal in Braunschweig, östliches Ringgebiet

Frisches „Ciabatta rustica“ aus dem Ofen

Ciabatta ist eine Brotsorte italienischer Herkunft und wird mit Olivenöl gebacken. Die breite, flache und langgezogene Fläche ("Pantoffel") lädt zu allerlei  leckerer Belegung ein. In unserem Heißluftofen lassen wir das Ciabatta schön braun und knusprig werden, dabei wird es mit Gouda saftig überbacken.